消化吸收障碍

产后产妇的胃肠功能较为虚弱，鸡蛋中的卵白蛋白容易形成致密的凝块，过量食用可能会导致腹胀、便秘等消化问题。建议产妇采用蒸蛋羹等易于消化的烹饪方式，每天食用不超过2个全蛋，并搭配富含膳食纤维的食物，以促进肠道蠕动。

营养单一化

如果仅依赖鸡蛋来补充营养，产妇可能会忽略其他必需的营养素。产妇需要摄入维生素C、铁、钙等多种元素，过度集中摄入鸡蛋可能会影响膳食的均衡。因此，建议产妇搭配深色蔬菜、动物肝脏等食材，实现营养的互补。