3.洋葱

洋葱的辣味很独特，易挥发，刺激鼻子和眼睛，洋葱的主要辣味物质也是大蒜素，适量食用有利于控制血糖水平。

4.生姜

姜的主要辣味物质是姜辣素，有一种独特的辛辣口感。生姜中含有多种具有生物活性功能的物质如姜辣素、姜黄素、姜酮、多糖等，有助抗炎、抗氧化、降血糖、抑菌以及止呕等。

5.醋

醋能延缓胃排空，提高胰岛素的敏感性。研究发现，在米面等食物中加醋可以降低食物的升血糖能力，有利于 控制餐后血糖。