近年来，随着大众健康意识的显著提升，复合维生素补充剂在保健品市场中异军突起，成为许多人日常保健的必备之选。
然而，近期网络上却流传着一种令人担忧的说法：最新研究显示，每日服用复合维生素竟会使死亡风险上升4%，甚至可能导致早逝，呼吁大家别再盲目服用，还称复合维生素是“智商税”。
那么，吃复合维生素真的会提升死亡率、引发早逝吗？我们还能继续服用吗？
这一说法并非空穴来风，它源于美国国立卫生研究院国家癌症研究所的一项研究。该研究从美国三个大型人群队列研究中筛选出39万余人的数据，历经超20年的随访，累计记录到164,762名参与者离世，其中癌症、心脏病、脑血管疾病是主要死因。进一步分析发现，与不服用者相比，每日服用复合维生素与全因死亡风险、心血管死亡风险分别上升4%，与脑血管死亡风险上升6%，但与癌症死亡风险下降2%相关。这也正是网络上“复合维生素增加死亡风险4%、导致早逝”说法的来源。
然而，这其实是对研究结果的误解。首先，这是一项观察性研究，仅揭示了“每天服用复合维生素与全因死亡风险增加4%”之间的相关性，但相关性并不等同于因果关系，不能直接得出“吃复合维生素会增加4%的死亡风险”的结论。同时，该研究样本主要是美国老年人，其饮食和生活习惯与我们存在差异。
其次，研究本身并非旨在证明复合维生素会增加死亡率。其最终结论是：补充复合维生素与死亡率降低无关。这一结论对于那些认为复合维生素能延年益寿，甚至因此忽视正常饮食和就医的美国人来说，无疑是一种警示。
事实上，关于复合维生素的争议由来已久，国外相关研究众多，结论各异且均有一定限制条件。例如，2022年有报告指出，维生素和矿物质补充剂对预防癌症、心血管疾病和死亡作用有限，甚至过量补充某些维生素会增加患癌风险。2013年还有科学家发表文章认为，健康人群服用维生素补充剂并无益处。
那么，我们该如何看待复合维生素呢？首先，对于真正缺乏维生素甚至出现缺乏症的人来说，适当服用膳食补充剂是有益的。我国人群膳食营养数据显示，缺乏某些营养素的人群比例不低。从这个角度看，适当服用复合维生素补充剂对大多数人利大于弊。
但需注意，膳食补充剂并非越多越好。营养素的补充应根据中国居民膳食营养素参考摄入量进行，过量补充可能带来负面效应，甚至增加疾病风险。此外，膳食补充剂不能替代药品，不能治疗或预防疾病。我们不能因迷信它而放弃必要的药物或医学治疗。最后，不要自行同时服用多种补充剂，以免某些营养素摄入超标，对健康不利。
