“赤日炎炎似火燃,野田禾稻半枯干。七月人间正苦夏,四果清甜胜药丹。”进入7月,那酷热的气息是否已扑面而来?在南方不少地区,虽说迎来了降雨,可气温并未因此降低多少,依旧是酷热难耐。高温高湿成了这一阶段的“主旋律”,再加上台风较为活跃,炎热与潮湿相互交织,让人感觉浑身不自在。
此时,我们不仅要应对高温引发的代谢紊乱,还得抵抗湿气导致的食欲不振。据国家气候中心预测,今年7月,全国大部分地区气温将接近或高于常年同期,其中黑龙江、吉林、山东、安徽、江苏、河南、湖北等大片区域气温会偏高1 – 2℃。华东、华中、西南东北部等地还会出现明显的高温热浪过程。
天气如此炎热,在饮食上我们得多加留意。老辈人想出了应对之策,那就是多吃时令水果,民间有“7月吃四果,中药不用抓”的说法。虽有些夸张,却是在提醒我们,此时多吃水果能补充身体能量,让人更舒坦。
那7月的“四果”究竟是什么呢?
第一果当属柠檬。夏日酷热时,适当吃点柠檬很不错。柠檬酸味浓郁,富含维生素C和维生素P,能增强血管韧性,预防高血压。而且,酸味可刺激食欲,让人胃口大开。此时吃点酸味食物,还能收敛自身阳气。
做法:把柠檬洗净切片,做凉拌菜时加一点,或者用它直接泡水喝,都是很好的选择。
第二果是香蕉。天气炎热,人体汗液流失多,这时多吃香蕉很有益。香蕉含有大量钾元素,能激活细胞活力,促进血糖吸收,正好可以补充人体因汗液流失的营养,让人体力更充沛,自然也更舒坦。
做法:香蕉可直接食用,也能做成炸香蕉。不过在7月,建议大家还是吃新鲜香蕉。
第三果为山竹。天气热时,人很容易上火,稍微吃点辣椒就可能“火上浇油”。这时不妨吃点山竹,它清甜爽口,富含大量水分,吃了能及时给身体补充能量,让人感觉更舒服。
做法:挑选新鲜山竹,去掉外壳后直接吃,口感甜甜的,十分美味。
第四果是梨子。进入7月,推荐大家多吃梨子。它富含大量水分和膳食纤维,吃一点能清理肠道环境,优化胰岛素的工作条件。而且梨子性凉,还能降低身体的火气。
做法:除了直接吃,很多人会用梨子煮成银耳莲子汤,口感相当不错,还能滋养皮肤。
进入7月,天气愈发炎热,我们一定要注意合理饮食,多吃水果补充身体所需能量。像上面提到的这4种水果,当你感到疲劳或没有食欲时,不妨吃一些,能让你腿脚有劲、精神满满,大家可别错过啦。